喧騒を離れて味わう
本物のフレンチ
About us
outstanding skill
卓越した技術と
研鑽が生みだす
至高の一皿
フランスの三つ星レストランで研鑽を積み、その後西麻布の【エゴジーヌ】でシェフとして活躍してきたシェフが織り成す、目にも鮮やかなフレンチの数々。同じものは一つと無い、そのときにしか出会えない味を堪能していただけます。
厳選した新鮮な食材のみを使用し、素材本来の美味しさを活かした本格的なフレンチをご提供しております。厳選された素材と国内外の星付きレストランで培った知識や技術が組み合わさった多彩な料理やコースをお楽しみください。
fresh ingredients
新鮮素材が織りなす
彩り豊かな
本格フレンチ料理
supreme space
至高のひとときを
静かに包み込む
モダンな空間
デザイナー髙須学氏が手掛ける上質でお洒落な空間でお食事をお召し上がりいただけます。オープンキッチンを目の前に、臨場感あふれるカウンター席は、シェフの技術をライブ感覚で見ることができる特等席。大切な方との一時にご利用ください。
Menu
a one-of-a-kind dish
旬の食材で贈る
今ここでしか味わえない
心を込めた料理
厳選された季節の食材をふんだんに使用した【Quatre vingt douze】の本格フレンチ。シェフのこだわりが詰まったハイクオリティな料理の数々をぜひお召し上がり下さい。フレンチに合うワインやシャンパンも多彩に揃えております。
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