


本年も大変お世話になりました
本年も大変お世話になりました 29日に最終営業、本日無事におせちのお渡しが終わりました 今年はたくさんのお客様にお越しいただき、 有難い事にリピートしてくださる方も増えました。 そしてミシュランガイド東京に掲載されるという、飛躍の年でもありました。 これもひとえに応援してくださるお客様や、美味しい食材を提供してくださる生産者様、業者様のお力があってこそだと感じております。 年明けは、4日土曜日から営業開始となっております。 詳しいスケジュールは後ほどストーリーズにあげますので、ご確認くださいませ。...
トスカーナ産白トリュフ
トスカーナ産白トリュフ フレッシュキャビア 明日から25日まではクリスマスコースです 今年の白トリュフは例年に比べかなり高騰しており、1キロ当たりの単価で車が買えてしまうほど。 クリスマスコースのディナーのみのご用意です☺️ 26日はお休みをいただいております。...
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New✧︎ コース内容新しくなりました! 寒ブリともものすけのフルール 八木下農園 青レモン 全コースでご用意する前菜です 旬の寒ブリと鈴木農場さんのもものすけに 八木下農園さんの青レモンと使ったソースを合わせておりますアシェットには皮も削っており、より香りをお楽しみいただけます。 12/20のクリスマスコース前まで こちらのコースのご用意です...