蝦夷鹿

2024年09月14日

蝦夷鹿 先月下旬頃からコースが新しくなっております！ なかなか撮影するタイミングがなく、 お料理写真を更新できず申し訳ございません。 現在はメインのお肉料理は 北海道白糠町より蝦夷鹿を仕入れております。 当店でも人気の、松野さんの蝦夷鹿です。...

ROCOCO Tokyo WHITE

2024年08月16日

ROCOCO Tokyo WHITE 当店でもROCOCOをお楽しみいただけるようになりました！ 厳選された最高品質の原料と富士山の伏流水のみを使用。静岡で醸造されているその洗練された味わいは、ビールでありながら苦味がなく、上質な白ワインを彷彿とさせる滑らかで繊細な舌触りと華やかな香りが特徴の日本初のラグジュアリービールです。 (ホームページから引用) 店頭販売がされていない特別なビール...

天然スズキのフルール

2024年08月03日

天然スズキのフルール 全コースでご用意している前菜です。 ディナーのコースspecialのみ フレッシュキャビアが付きます。 世田谷ライフさんにて掲載いただいたコース内容は 8月10日前後に内容が変わる予定です。...

7/26発売の「世田谷ライフ」さんに

2024年07月24日

7/26発売の「世田谷ライフ」さんに 掲載していただいております！ レストランアワード特殊 1店舗目です ディナーでご用意している menu specialのお料理のお写真も たくさん撮影していただきました 発売日から3日間は、三省堂書店成城店様にて 発売記念の抽選会が行われるそうです。...

2024年07月10日

本日、ミシュランガイド公式ウェブサイトにて、新たなセレクションとして当店が先行公開されました。 ミシュランガイドに掲載されることは、大きな目標であり夢だったので、夫婦ともに喜んでおります。 まだ星やビブグルマンの印はつかず、評価は年次更新のタイミング。その年のミシュランガイドセレモニーにて、星、ビブグルマン、セレクテッドレストランがアナウンスされるそうです。...