年末年始テイクアウト⁡

2025年11月20日

年末年始テイクアウト⁡ ⁡⁡ ⁡すでに沢山のお問い合わせをいただいております、年末年始用のお料理のテイクアウトのお知らせです☺️⁡ ⁡今年は詰め合わせではなく、個包装のお料理のみのご用意でございます。⁡ ⁡⁡ ⁡今回は取り急ぎ内容のお知らせでございます。⁡ ⁡詳しいお渡しの日時等決定しましたら、再度お知らせいたします。⁡（12/30を予定しております）⁡ ・島根県産黒毛和牛かつべ牛のローストビーフ⁡ ⁡ ソースペリグー　⁡ ⁡ ✧︎200g￥4000 ⁡ スライスorブロック（ご希望の方をお選び下さい） ⁡ ⁡・パテドカンパーニュ...

本日でキャトルヴァンドゥーズは、千歳船橋でオープンして2年を

2025年11月02日

本日でキャトルヴァンドゥーズは、千歳船橋でオープンして2年を迎えることができました！ これもひとえに、日頃より応援してくださる皆様の支えがあったからこそと深く感謝申し上げます。 2日間にわたりまして、DRCを含むスペシャルペアリングコースをご用意させていただきました。 ご来店くださったお客様、誠にありがとうございました！ロマネサンヴィヴァンの状態が非常によく、みなさまとても満足していただけた様で大変嬉しくおもいます。 今後とも長く愛されるレストランを目指し、日々精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。...

本日でキャトルヴァンドゥーズは、千歳船橋でオープンして2年を

2025年11月02日

本日でキャトルヴァンドゥーズは、千歳船橋でオープンして2年を迎えることができました！ これもひとえに、日頃より応援してくださる皆様の支えがあったからこそと深く感謝申し上げます。 2日間にわたりまして、DRCを含むスペシャルペアリングコースをご用意させていただきました。 ご来店くださったお客様、誠にありがとうございました！ロマネサンヴィヴァンの状態が非常によく、みなさまとても満足していただけた様で大変嬉しくおもいます。 今後とも長く愛されるレストランを目指し、日々精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。...

トランペットとフォアグラのラビオリ

2025年10月23日

トランペットとフォアグラのラビオリ 間もなくメニューが新しくなります！ 高級キノコのトランペットとフォアグラを自家製のラビオリに包んだ贅沢な一品 ディナーのロングコースでご用意しております。...

お知らせ

2025年10月10日

お知らせ 2周年記念特別ディナーでご用意する ペアリングのワインが決まりました Bollinger La Grande Année 2012 ​De Ladoucette Baron de L 2012 Moillard Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 ​Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 1988 お店をオープンしたばかりの頃は このようなワイン、ましてやDRCをご用意できるようになるとは思ってもいませんでした。...